Jak czytać etykietę suplementu diety i nie dać się nabrać
Etykieta suplementu mówi znacznie więcej niż front opakowania, pod warunkiem że wiesz, na co patrzeć. Najważniejsze są cztery rzeczy: porcja dzienna, gramatura, procent RWS i to, przy których składnikach w ogóle padają deklaracje.
Co oznacza %RWS na etykiecie?
RWS to referencyjna wartość spożycia — punkt odniesienia dla przeciętnej osoby dorosłej, wyliczony dla diety o wartości 2000 kcal. Procent RWS mówi, jaką część tego punktu odniesienia pokrywa porcja dzienna produktu.
Wartości RWS są ustalone wyłącznie dla witamin i składników mineralnych. Dlatego przy ekstraktach roślinnych zobaczysz w tej kolumnie gwiazdki albo adnotację, że referencyjna wartość spożycia nie została ustalona. Dla tych składników nie istnieje norma, do której można by się odnieść, więc pusta kolumna nie oznacza, że producent coś pomija.
Procent RWS pozwala więc porównywać witaminy i minerały między preparatami. Przy składnikach roślinnych zostają same miligramy.
Dlaczego porcja dzienna jest ważniejsza niż liczba kapsułek?
Porcja dzienna to jedyna wielkość, która pozwala porównać dwa preparaty uczciwie. Producent może podać zawartość „w jednej kapsułce” przy porcji dziennej wynoszącej cztery kapsułki, przez co skład na pierwszy rzut oka wygląda skromnie, choć realna dawka jest czterokrotnie wyższa. Działa to też w drugą stronę.
Na polskiej etykiecie tabela składu zawsze ma nagłówek precyzujący, do czego odnoszą się liczby — na przykład „zawartość w 2 kapsułkach”. Zacznij od tego nagłówka, zanim spojrzysz na jakąkolwiek wartość.
Druga konsekwencja dotyczy ceny. Opakowanie 60 kapsułek przy porcji dwóch kapsułek dziennie starcza na 30 dni. To samo opakowanie przy porcji czterech kapsułek starcza na 15 dni, więc realny koszt miesiąca jest dwukrotnie wyższy niż cena na półce.
Co zdradzają gwiazdki przy hasłach o działaniu?
Gwiazdka przy haśle na froncie opakowania prowadzi zwykle do przypisu, który precyzuje, którego składnika dotyczy deklaracja. To najbardziej pouczający fragment całej etykiety, bo pokazuje, na czym producent opiera obietnicę.
Jeśli hasło mówi o wsparciu jakiegoś obszaru zdrowia, a przypis wskazuje pojedynczą witaminę albo minerał, oznacza to, że pozostałe efektownie brzmiące składniki nie mają dopuszczonego oświadczenia. W rozumieniu przepisów pozostają nieudokumentowane, co nie znaczy, że są bezwartościowe.
Etykieta Glucoven jest tu przykładem czytelnym: hasło o wsparciu prawidłowego poziomu cukru we krwi ma gwiazdkę, a przypis mówi wprost, że chodzi o chrom.
Czytaj dalej w poradniku
Glucoven — 40 µg chromu w porcji dziennej
Chrom pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi. Porcja dzienna Glucoven pokrywa 100% referencyjnej wartości spożycia chromu. Sprawdź pełny skład albo cenę i koszt dnia kuracji.
Pytania i odpowiedzi
Dwie gwiazdki oznaczają, że dla danego składnika nie ustalono referencyjnej wartości spożycia. Dotyczy to przede wszystkim ekstraktów roślinnych, dla których w Unii Europejskiej nie istnieją normy spożycia, w przeciwieństwie do witamin i składników mineralnych.
W wykazie składników pozycje podaje się malejąco według masy, więc pierwsze wymienione substancje są w preparacie najliczniejsze. Uwaga: tabela wartości odżywczych to osobny wykaz i rządzi się innymi zasadami niż lista składników.
Przelicz cenę na dzień kuracji, a nie na opakowanie. Podziel cenę przez liczbę dni, na które starcza opakowanie przy zalecanej porcji dziennej. Dopiero taka liczba pozwala porównać preparaty o różnej wielkości opakowania i różnym dawkowaniu.